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      菊花的功效與作用,菊花的藥用價值

      農業新聞 2020-10-29

      菊花在我們生活中特別常見,是一種非常美麗精致的花卉植物,具有極高的觀賞價值(www.59992.net)。但菊花可不僅僅只有外表哦,同時可以食用,藥用及養生功效也是比較高的。那么菊花到底有哪些藥用功效呢?如何食用菊花?下面與小編一起來了解下吧。

      菊花的功效與作用

      它的功效作用比較大,一般是可以清風散熱的,而且針對頭痛也是有很大的好處的,此外,它還能夠對眼睛紅、眼睛看不清有一定功效。當然它對很多病菌的抵御能力也是很大的,比如說對傷寒桿菌還有流感病毒等。除此之外,它還能夠調節肝腎陰虛等方面,對冠心病還有高血壓也有功效。

      菊花的藥用價值

      性甘、微寒,具有散風熱、平肝明目之功效。

      1、防治心血管疾病

      菊花可擴張冠狀動脈,增加血流量,降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌,長期飲用能調節心肌功能、降低膽固醇,對冠心病,高血壓,動脈硬化、血清膽固醇過高癥都有很好的療效。

      2、明目清肝

      對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀也有較好的療效。

      3、提神醒腦

      菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的松弛神經、舒緩頭痛的功效。

      菊花的食用方法

      1、菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金銀花各10克,代茶飲用,能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身,適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。

      2、三花茶:菊花,金銀花,茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用于防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。

      3、菊花蜜飲:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保溫30分鐘,過濾后加入適量蜂蜜,攪勻之后飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。

      4、八寶菊花茶:金銀花10克、陳皮5克、胖大海一個(可不要,因為它可引起食欲不振、上吐下瀉)、少許冰糖、少許山楂、5克有機綠茶、兩個紅棗,用沸水泡至5分鐘既可食用,平肝明目、清熱解毒。

      5、取菊花10克,桑葉、枇杷葉各5克,研成粗末,用沸水沖泡代茶飲,可防秋澡,適于因秋燥犯肺引起的發熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。

      6、甘菊,其味甘甜,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用。也可用菊花加金銀花同煎代茶飲用,有平肝明目、清熱解毒之效。

      菊花的選購技巧

      1、看菊花顏色

      顏色太鮮艷、太漂亮的菊花不能選,這種菊花很可能被二次加工了,長時間喝對人體不利。應該選擇顏色偏綠的菊花,這樣的最新鮮;顏色發暗的菊花不要選,這種菊花放置時間過長了。

      2、摸一摸菊花

      用手摸一摸,好的、新鮮的菊花比較松軟,輕輕的觸碰不會掉花瓣或者凌亂。如果菊花一碰就掉很多花瓣,說明是比較陳的菊花,不宜購買的。

      3、看價格

      好的菊花價格不低一般在八九十以上一斤,所以在購買時不要圖便宜,價位很低的質量難以保證。

      4、看沖泡后茶的顏色

      好的菊花泡出的茶一般都是淡黃色,如果放置時間過長,比如隔夜或者一兩天就會變得淡綠.但是如果菊花茶一泡就綠,說明一定有問題,多半是在加工過程中用二氧化硫熏蒸導致的。這樣的菊花不能購買。

      5、盡量選擇散裝的菊花

      由于菊花容易生蟲,袋裝的里面菊花質量參差不齊,散裝的可以自己挑揀挑揀,有無蟲子一看便知。所以盡量去買散裝的,價位還便宜。

      如上所述,隨著大家對健康的重視,越來越注重養生保健了,偶爾食用菊花可以清熱解毒去火氣,而且菊花的食用方法特別簡單,直接用來泡水喝即可,菊花茶不僅可以養生保健還可以美容養顏哦。

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