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      豬價大跌外,蛋價上漲受阻,牛羊探底15元?6月飼料再漲,咋辦?

      農業新聞 17小時前

      我國的豬肉消費需求占全球的一半,在過去兩年里豬肉價格大漲,養豬人為此賺上了大錢,然而如今豬價一跌再跌,豬肉也“坐滑梯”下滑(www.hengwan.net)。

      長沙的劉女士說,今天早上在菜市場里賣了2.5斤豬肉,花了37元,也就是14.8元一斤,比起往年便宜了一半。而市民王阿姨稱,菜市場前腿肉14元一斤,不過超市更便宜,才11.8元一斤,五花肉也才14元,好多人搶著買。

      記者調查發現,目前前后腿肉、五花肉、里脊肉價格基本在12-16元一斤。她來到了一家生鮮超市,發現里脊肉才不過13.8元一斤,而前腿肉11.9元一斤,即便是瘦肉也才15.8元每斤。

      銷售員稱,春節期間五花肉30元一斤,如今直接跌到了14.5元,價格腰斬,因豬肉行情的下滑,店里的生意明顯好了很多,過去一天只能賣500斤,但如今可賣出900斤,周末更是超過1000斤,通常不到下午就被搶光。

      也正是豬肉行情的大跌,人們的消費對象紛紛轉向豬肉,反而雞蛋、牛羊肉、魚肉的銷量明顯大減。不少人也發現,近期牛羊肉、蛋價似乎都有跌價的趨勢,其實說到底就是受豬價影響。

      01、蛋價上漲受阻

      5月份時,新開產蛋量處于較低水平,市場的余貨不多,盡管需求不是太高,但價格迎來了穩中上漲,其均價也達到了4.45元一斤,同比2020年大漲了57%。

      蛋價的上漲,也讓蛋農的盈利增多,很多人也開始了惜售等漲,認為隨著6月份端午節的臨近,中間環節的備貨較多,必然會帶領行情上漲。

      其實并不然,盡管6月份蛋價也確實漲了幾天,但還是漲不下去,沒多久就跌下去了。今天部分地區蛋價出現了下滑,之所以這樣,其實還因貿易商不敢過多收購雞蛋,一方面天氣持續升溫,雞蛋的發霉概率加大,存儲成本高;一方面是氣溫高升,消費需求也在下滑,且市場對豬肉的銷量加大。

      如今南方已進入了梅雨期,客商們本著隨采隨用的原則,不愿意再多采購雞蛋,這也讓雞蛋上量減少,因此蛋價出現了一定的下滑。而如今距離節日還有一周,再加上年輕人對節日需求變淡,雞蛋銷量很難增加。

      那么6月份雞蛋能降多少?目前來看,6月的開產蛋雞量增加,但總體庫存量不多,預計蛋價不會跌太多,預計蛋價會在4-4.1元左右。

      02、牛羊報價已亂

      如果從屠企的收購價來看,牛羊行情并沒有跌多少,年前普遍在17-18元一斤,如今在16-17元一斤,只跌了1元還是可以接受的,畢竟如今正處在季節性消費淡季,市場的購銷行情比較冷清。

      但從民間的反饋來看,商販給出的價格并不是太好,且不同地區的報價比較混亂。

      ①牛市

      年初時活牛行情18元一斤,一頭牛犢14000元左右,其行情可謂是十分減輕,而牛農的收益也在不斷提高。然而,近期的牛價卻比較混亂,有些地方已跌到了15元一斤,但有些地方仍然在18元一斤,總之市場價什么樣的都有。

      但很多牛農也在擔憂不已,如今的豬價已大跌,牛價大跌還會遠嗎?其實大家沒必要太擔心,牛價在14元以上都沒什么危險。而如今正處在消費淡季,牛價回落也沒什么,說到底我國的牛肉缺口依舊較大。

      ②羊市

      近期的羊市行情也是如此,且相比牛市跌得更徹底一些,不少羊販子表示,如今羊價已跌到了15元大關,30斤的羊羔價格也已回落到600-800元。相比年初可是跌了不少,畢竟當時一頭羊羔都要上千元。

      如今的羊市行情下滑,也讓一些羊農為此恐慌,其實此次下跌的原因,和生豬行情下滑也有影響,羊肉的消費需求有所下滑。

      不過從批發價格來看,近幾天迎來了上漲,6月初時批發均價跌到了75元大關,但如今已漲至76.5元/kg,預測接下來活羊價格不會繼續下跌。

      如今的豬價、蛋價、牛羊行情都不是太好,且受養殖成本高漲的影響大,利潤持續減少,很多人迫切希望飼料價格能降低。然而,6月初,又有一波飼企宣布漲價,如大北農、江門海大、嘉興超越飼料、廣東南寶集團等,其漲幅在50-75元/噸,這也意味著養殖戶的成本再次提高。

      飼料之所以上漲,其實受國際影響較大,畢竟我國還要大量進口豆粕、玉米,想要指望其降價并不容易,養殖戶還需要開源節流,從源頭上控制成本才行。

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